Preço Gastronomia no Brasil e no Mundo - Senac Sp

A Gastronomia Faz Parte do Patrimônio de um Povo é Tão Importante Culturalmente Quanto as Festas, as Danças, o Folclore, os Cultos Religiosos. as Especialistas Dolores Freixa e Guta Chaves Atualizaram a Nova Edição Desta Obra, Ampliando Especialmente as Questões Relativas à Globalização. Contam a História dos Hábitos Alimentares de Diferentes Grupos Sociais, Tanto do Ocidente Quanto do Oriente, Dessa a Pré-história Até o Século XXI. o Brasil Ganha Destaque Nos Capítulos em que Elas Examinam a Al