Preço Valor Global do Produto Local, o - Senac Sp

O Churrasco do Rio Grande do Sul, o Vatapá da Bahia, a Mortadela de Bologna, o Mármore de Carrara, os Vinhos do Vale dos Vinhedos. o que Esses Produtos Têm em Comum? Comunicam Seu Local de Origem e São Mais Valorizados por Isso. Nesta Publicação, o Autor Destaca a Importância de se Valorizar o Território de Origem de Produtos de Consumo, Adotando a Identidade Territorial Como Estratégia para Gerar Mais Prestígio às Produções Locais, Símbolo de Tradições, Saberes e Fazeres de um Povo, Incentivand