Preço Livro - o Perigo do Glúten: Descubra Como Ele Afeta a Sua Saúde e Previna-se Contra Seus Efeitos

Presente em Cereais Como o Trigo e a Aveia, o Glúten é uma Proteína que Pode Desencadear Diversos Problemas de Saúde, Como a Doença Celíaca e a Sensibilidade nao Celíaca ao Glúten. no Entanto, a Origem de Diversos Outros Males, Como Câncer, Distúrbios Intestinais, Doenças Autoimunes e Osteoporose, Pode Estar na Ingestao Dessa Proteína, e Nem Sempre a Populaçao Está Atenta para Este Risco. Imagens Meramente Ilustrativas

Presente em cereais como o trigo e a aveia, o glúten é uma proteína que pode desencadear diversos problemas de saúde, como a doença celíaca e a sensibilidade não celíaca ao glúten. No entanto, a origem de diversos outros males, como câncer, distúrbios intestinais, doenças autoimunes e osteoporose, pode estar na ingestão dessa proteína, e nem sempre a população está atenta para este risco. Com uma linguagem acessível, que une o rigor científico a relatos de pacientes que sofreram com os efeitos do glúten, O perigo do glúten fazum alerta à sociedade sobre nosso padrão de alimentação ao mesmo tempo em que traz informações que podem ajudar milhares de pessoas a melhorar a saúde e a qualidade de vida.