Preço GASTRONOMIA NO BRASIL e NO MUNDO

Ninguém Duvida que a Gastronomia Faz Parte do Patrimônio de um Povo, que Ela é Tao Importante Culturalmente Quanto os Museus, as Festas, as Danças e os Templos Religiosos. as Especialistas Dolores Freixa e Guta Chaves Dao Sequência a Anos de Trabalho de Pesquisa Sobre a História da Alimentaçao E, Nesse Livro, Constroem um Panorama da Evoluçao da Gastronomia no Mundo e no Brasil, Partindo do Mediterrâneo, Berço da Gastronomia Ocidental. Abordam Também Aspectos da Culinária Profissional, Como a F

Gastronomia no Brasil e no Mundo Ninguém Duvida que a Gastronomia Faz Parte do Patrimônio de um Povo, que Ela é Tao Importante Culturalmente Quanto os Museus, as Festas, as Danças e os Templos Religiosos. as Especialistas Dolores Freixa e Guta Chaves Dao Sequência a Anos de Trabalho de Pesquisa Sobre a História da Alimentaçao E, Nesse Livro, Constroem um Panorama da Evoluçao da Gastronomia no Mundo e no Brasil, Partindo do Mediterrâneo, Berço da Gastronomia Ocidental. Abordam Também Aspectos D