1º Americanas

Alquimia dos Alimentos

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Link: https://www.americanas.com.br/produto/7538115

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Código 7538115
Código de Barras 9788562564109
Autor(a) Wilma M. C. Araújo
Título Alquimia dos Alimentos
Editora Senac
Isbn 9788562564109
Páginas 500
Edição 2
Tipo de Capa Brochura
Ano 2011
Assunto Medicina e Saude-Nutriçao
Idioma Português
Alquimia dos Alimentos

2º Shoptime

Alquimia dos Alimentos

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Alquimia dos Alimentos Cozinha e Ciência Caminham Lado a Lado. na Cozinha, Sao Substituídos Provetas, Béqueres, Vidrarias e Equipamentos de Laboratório e por Panelas, Frigideiras, Fogoes e Batedeiras. Este Livro Mostra que a Ciência dos Alimentos é Surpreendente, e que Conhecê-la e Entendê-la é Fundamental a Quem Deseja Desenvolver Técnicas e Habilidades Ligadas às Transformaçoes Físico-químicas dos Alimentos na Sua Preparaçao. ?trim
Código 7538115
Código de Barras 9788562564109
Autor(a) Wilma M. C. Araújo
Título Alquimia dos Alimentos
Editora Senac
Isbn 9788562564109
Páginas 500
Edição 2
Tipo de Capa Brochura
Ano 2011
Assunto Medicina e Saude-Nutriçao
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