Preço Meu Miojo - Cooklovers

Reúne neste livro os grandes chefs brasileiros com suas receitas, histórias e experiências com Miojo. "Simples e gastronômico. Essa é a minha definição do Miojo - um prato que eu até faria no restaurante porque tenho certeza de que faz bonito no cardápio. Acho que comecei a ver o Miojo assim quando estudava fora do país e, com um orçamento mais modesto, era o que cozinhava quando chegava em casa e tinha preguiça de preparar outra coisa. Por isso. quis manter a simplicidade dele e misturá-lo ao meu DNA italiano, que está em todas as minhas receitas. Fiz com alho, tomate e manjericão, que é uma receita prática, barata e capaz de matar a fome de um estudante num instante. Ainda por cima é uma combinação supergastronômica que lembra a infância de qualquer um que seja italiano ou descendente, e faz parte de todas as casas e restaurantes italianos." Pier Paolo Pichi

Meu Miojo: Receitas e Histórias com um Título Bastante Familiar, Meu Miojo: Receitas e Histórias Reúne Histórias e Receitas de Grandes Chefs Brasileiros e Suas Particularidades com o Tradicional Miojo. "Simples e Gastronômico. Essa é a Minha Definiçao do Miojo ¿ um Prato que eu Até Faria no Restaurante Porque Tenho Certeza de que Faz Bonito no Cardápio. Acho que Comecei a Ver o Miojo Assim Quando Estudava Fora do País E, com um Orçamento Mais Modesto, Era o que Cozinhava Quando Chegava em Casa