Preço Livro - Manipulação e Higiene dos Alimentos - Série Eixos

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Livro - Manipulação e Higiene dos Alimentos - Série Eixos

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Livro - Manipulação e Higiene dos Alimentos - Série Eixos

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A Obra Esclarece o Papel do Manipulador de Alimentos, os Riscos de Contaminaçao e os Microrganismos Envolvidos. Aborda, as Legislaçoes Sanitárias (Portarias CVS 5/13 e 2619/11, e Resoluçao RDC 216) que Fornecem Parâmetros para Atuaçao Profissional e Aplicaçao dos Procedimentos Operacionais Padronizados (POP), do Manual de Boas Práticas e do Sistema de Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle (APPCC). os Exercícios Práticos Levam o Leitor a Refletir Sobre os Conhecimentos Adquiridos e a F
Idioma Português
Assunto Medicina - Nutrição
Ano 2014
Editora Érica
Formato Livro
Tipo de Capa Brochura
Edição
Páginas 168
Coleção Série Eixos
Isbn 9788536506722
Título Manipulação e Higiene dos Alimentos
Autor(a) Ana Claudia Carelle
Código de Barras 9788536506722
Código 119398554
Livro - Manipulação e Higiene dos Alimentos - Série Eixos

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Data Submarino
Hoje R$ 44,90
01/05/2020 R$ 44,90
30/04/2020 R$ 44,90
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21/05/2019 R$ 58,61

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