Preço Eu Como Assim ou Assado

O LIVRO SEGUE O PROJETO DAS DEMAIS OBRAS DA COLEÇÃO PÉ NO CHÃO: MESCLA HUMOR (CARTUNS E PIADAS), INFORMAÇÃO E HISTÓRIA. COMEÇA DESCREVENDO OS HÁBITOS ALIMENTARES DE DIVERSOS ANIMAIS (MAMÍFEROS, AVES, PEIXES E INSETOS). EM SEGUIDA, ABORDA A ALIMENTAÇÃO HUMANA: COMO SE COME, ONDE SE COME, QUANTO SE COME... O ASPECTO HISTÓRICO É RESSALTADO - O LIVRO MOSTRA A EVOLUÇÃO DOS HÁBITOS ALIMENTARES DESDE O HOMEM PRÉ-HISTÓRICO ATÉ O FAST-FOOD DOS DIAS ATUAIS, PASSANDO PELAS PRINCIPAIS CIVILIZAÇÕES, PELA IDADE MÉDIA, PELA INDUSTRIALIZAÇÃO... TAMBÉM É ABORDADA A ALIMENTAÇÃO DOS BRASILEIROS, QUE SOMA INFLUÊNCIAS PORTUGUESES, INDÍGENAS E AFRICANAS À COZINHA DOS IMIGRANTES EUROPEUS E ASIÁTICOS. O LIVRO TRAZ AINDA CURIOSIDADES SOBRE DIVERSAS CULINÁRIAS E RECEITAS E, NAS PÁGINAS FINAIS, UMA PIRÂMIDE ALIMENTAR, DICAS DE UMA ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL, PREVENÇÃO DE DOENÇAS ETC.

Hoje há comida de tudo quanto é tipo, que enche a boca dágua e enche a barriga, mas que pode causar desnutrição, colesterol alto, diabete, obesidade. Em meio a ilustrações e cartuns bem-humorados, Michele Iacocca mostra os hábitos alimentares da maioria das pessoas, conta a história da alimentação no mundo e no Brasil, fala das funções e propriedades dos alimentos, dá dicas de alimentação saudável...